La Cantine de Monsieur Baptiste

L’histoire de la cantine

Professeur de français au Togo

En 2013, Baptiste effectue un stage en tant que professeur de français à l’école primaire publique de Kouma Konda au Togo. Le but de sa mission est d’enseigner le Français et de s’intégrer à la vie locale en participant au développement scolaire des enfants.

Baptiste lors de son stage avec des écoliers de Kouma Konda

Le constat alarmant de Baptiste

Le village de Kouma-Konda se situant dans une zone rurale, beaucoup d’enfants habitent dans des fermes isolées du village.
Ces élèves habitant loin de l’école marchent jusqu’à 40 km par jour.
Face à ce constat alarmant, un enfant ne peut étudier dans de bonnes conditions après un tel effort physique.
D’autant plus que bien souvent, ces élèves en rentrant le midi aident leurs parents au champ et n’ont pour seul repas que des fruits ou de l’igname.

Quelques faits qui ont interpellé Baptiste :

• 60 élèves de l’école marchent entre 24 km et 40 km par jour, en faisant chaque jour deux fois l’aller- retour pour l’école
• De nombreux retard sont constatés chaque jour pour ces élèves.
• Les cours commencent à 7h30, et à partir de 8h30 il y a une baisse sensible de l’attention chez ces enfants, certains dorment par exemple.
• Ces enfants sont les plus sujets aux maladies et leur absentéisme est beaucoup plus élevé que les élèves de Kouma Konda.
• Sur les 60 élèves recensés, on constate que 42 élèves sont en grande difficulté scolaire et ont pour certains jusqu’à 6 ans de retard par rapport à la classe où ils devraient être.

La solution de Baptiste

Face à cette situation, Baptiste pense que la création d’une cantine scolaire à l’école primaire publique de Kouma Konda serait d’une grande utilité et pourrait permettre aux élèves d’effectuer leur scolarité dans de meilleures conditions. En permettant à ces élèves venant des fermes lointaines de rester à l’école pendant la pause de midi, leur distance parcourue sera divisée par deux. De plus, la prise d’un repas à midi par ces élèves leur permettra de prendre un vrai repas car bien souvent, ils ne prennent qu’un repas par jour.

Les écoliers de Kouma Konda

Il va de soit que marcher plus de 15km par jour, en ne mangeant qu’une fois ne peut permettre un bon développement de l’enfant et de sa scolarité.

La Cantine de Monsieur Baptiste

Lors de son séjour au Togo, les enfants appelaient Baptiste  « Monsieur Baptiste », c’est donc pour leur faire un clin d’œil que la cantine s’appelle ainsi.

Le projet de Baptiste a aboutit à la création de la cantine au cours de l’année 2013. Cela a permis aux écoliers des fermes alentours de rester et de manger à l’école pendant la pause de midi et de leur éviter de marcher jusqu’à 40 kilomètres par jour. Grâce aux cotisations, ce projet a pu voir le jour et pour l’année scolaire 2013-2014, 57 élèves mangeaient trois fois par semaine dans notre cantine scolaire.

La première année a donc été un succès et le taux de réussite scolaire des élèves bénéficiant de la cantine a augmenté par rapport aux années précédentes.

Après le succès de la première année, l’année 2014-2015 aura été l’année de l’ouverture d’une deuxième cantine dans un village proche de Kouma-Konda et présentant les mêmes caractéristiques.  Aujourd’hui 140 élèves mangent sur l’ensemble des deux cantines.